適当に独り言や日記を書いてます
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ニュース
長崎市・諏訪神社の秋の大祭「長崎くんち」の「小屋入り」が１日、同神社と八坂神社であった。踊りを奉納する踊町（おどりちょう）６町の関係者が祭りの成功を祈って「清祓（きよはらい）」を受け、この日から演（だ）し物の練習に入った。
昔は小屋を建て、身を清めてから練習に専念したことにちなむ行事。紋付きはかまや、あでやかな着物姿で、上町、元船町、今籠町、鍛冶屋町、油屋町、筑後町の順に両神社に参拝した。その後、笛や太鼓のシャギリを伴って、関係先にあいさつ回りをする「打込み」を行った。
５７年ぶりに参加する今籠町の岸川潤二自治会長は、「小屋入りに加わって、５７年間の歴史の重みをあらためて感じた。町の歴史に忠実に演し物を再現するのは大変だが、頑張りたい」と久々の登場の喜びを語った
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【東京】県農業協同組合（ＪＡおきなわ）が製造・販売するシークヮーサージュース「しーくゎーさーまるごとしぼり」がこのほど日本食糧新聞社が主催する第２２回新技術・食品開発賞に選ばれた。ＪＡおきなわの受賞は初めて。食品業界で発展の原動力になった技術を評価する賞で、全国からＪＡおきなわを含めて３件が選ばれた。２７日、港区の明治記念館で贈呈式が行われる。
「しーくゎーさーまるごとしぼり」は、保存料無添加の６倍濃縮還元果汁１００％ジュースで、皮まで含めて、まるごと絞ったのが特徴。５００ミリリットル入りと３００ミリリットル入りを販売している。
ＪＡおきなわによると、シークヮーサーには皮も含め、ビタミンＣやクエン酸、ノビレチレンなど栄養成分が、豊富に含まれているとして人気。年間６万―７万本を販売しているという。
開発・製造に携わるＪＡおきなわ北部地区営農振興センターの前田実所長は「シークヮーサーが成分面で注目されてから商品開発に取り組んできた。評価され、うれしい。今後も健康食として販売に力を入れたい」と話した。
ＪＡおきなわ東京事務所の上江洌進所長は「現在は県内の販売が中心だが受賞をきっかけに、県外のスーパーなどでも売り出したい。ジュースの原料ベースでの販売も展開したい」と述べた。
「しーくゎーさーまるごとしぼり」は、保存料無添加の６倍濃縮還元果汁１００％ジュースで、皮まで含めて、まるごと絞ったのが特徴。５００ミリリットル入りと３００ミリリットル入りを販売している。
ＪＡおきなわによると、シークヮーサーには皮も含め、ビタミンＣやクエン酸、ノビレチレンなど栄養成分が、豊富に含まれているとして人気。年間６万―７万本を販売しているという。
開発・製造に携わるＪＡおきなわ北部地区営農振興センターの前田実所長は「シークヮーサーが成分面で注目されてから商品開発に取り組んできた。評価され、うれしい。今後も健康食として販売に力を入れたい」と話した。
ＪＡおきなわ東京事務所の上江洌進所長は「現在は県内の販売が中心だが受賞をきっかけに、県外のスーパーなどでも売り出したい。ジュースの原料ベースでの販売も展開したい」と述べた。
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